Skip to toolbar

Home » Makanan

Category Archives: Makanan

Tips agar Kue Lapis Legit Tidak Cepat Basi dan Resep Membuat Kue Lapis Legit yang Enak

1. Santap kue lapis dengan benar

Saat menyantap kue ini, baiknya jangan terlalu dingin, karena tekstur kue akan keras dan padat. Hindari juga memakannya saat terlalu panas, karena akan melelehkan mentega pada kue lapis.

2. Simpan di tempat tertutup dan masukkan ke dalam lemari es

Biasanya kue lapis disimpan langsung di lemari es jika belum habis setelah dimakan. Namun, Anda harus memperhatikan cara penyimpanannya. Pertama, letakkan kue lapis dalam wadah tertutup. Baru setelah itu Anda bisa memasukkannya ke dalam lemari es. Kue lapis di lemari es bisa bertahan hingga 3 minggu.

3. Gunakan bungkus plastik jika disimpan di dalam freezer

Jika Anda berniat menyimpannya di dalam freezer, sebaiknya tutup dulu kue dengan plastik wrap. Bungkus dan segel di semua sisi, sehingga tidak ada udara yang masuk. Jadi, aroma kue lapis legit tidak tercampur dengan aroma makanan lain. 

4. Hindari memanaskan kue menggunakan microwave

Memanaskan kue lapis legit dengan suhu yang terlalu panas akan membuat kualitasnya tidak bagus. Ini tidak hanya berlaku untuk kue lapis, brownies, dan kue basah lainnya, tetapi juga sebaiknya tidak dipanaskan di microwave.

5. Jangan simpan dekat dengan makanan yang berbau tajam

Saat kue lapis disimpan di lemari es, sebaiknya jangan dekatkan dengan makanan yang memiliki aroma yang kuat. Misalnya ayam, daging, ikan, dan sebagainya. Ini hanya akan membuat aroma kue lapis legit menjadi amis.

 

Resep Kue Lapis Legit

1. Lapis Legit Pontianak

Bahan A:

  • 350 gram gula pasir, haluskan
  • 40 kuning telur (680 gr)

Bahan B:

  • 3 sdm susu kental manis (SKM)
  • 700 gram butter dingin

Bahan C:

  • 40 gram susu bubuk, ayak
  • 35 gram terigu protein rendah, ayak

Bahan olesan:

  • Butter untuk mengolesi tiap lapisan

Cara membuat:

  1. Kocok mentega hingga creamy selama kurang lebih 8 menit, hanya sampai ringan, masukkan kembali mikser SKM, hanya sampai rata, sisihkan.
  2. Kocok kuning telur dan gula sampai mengembang, kental dan berbusa (jangan overmix).
  3. Tambahkan campuran mentega ke dalam campuran kuning telur, aduk hingga rata.
  4. Tambahkan tepung dan susu, aduk dengan spatula, aduk hingga rata.
  5. Panaskan oven 200 derajat Celcius, olesi loyang ukuran 22×22 cm dengan mentega tipis, lalu taruh kertas roti di atasnya.
  6. Timbang adonan pertama per 90 gram per lapis dan ratakan di loyang. Pangang dengan oven api atas dan bawah selama 6 menit hingga kecoklatan.
  7. Keluarkan loyang, olesi alat khusus untuk mengolesi lapisan legit dengan mentega dan tekan pada lapisan pertama agar rata dan padat.
  8. Untuk lapisan berikutnya, ulangi adonan setiap 90 gram dan ratakan. Tapi ovennya hanya di api atas di rak tengah, ulangi begitu terus sampai adonan habis.
  9. Setelah adonan terakhir habis, masukkan ke dalam oven selama 10 menit.
  10. Keluarkan dari oven dan biarkan selama 10 menit di dalam loyang, lalu angkat dan dinginkan.

Gunakan oven gas dan juga mixer roti untuk mempermudah pembuatan makanan diatas.

 

Itulah pembahasan artikel kali ini tentang tips agar kue lapis legit tidak cepat basi dan resep membuat kue lapis legit yang enak. Semoga bermanfaat.

Cara Membuat Kue Sawut Singkong yang Enak dan Mudah Dibuat

Camilan lezat masih bisa disiapkan di tanggal tua. Untuk hidangan yang lebih pulen dan campuran gurih dan manis, tambahkan singkong dengan sejumput kelapa kering. Dimakan hangat nikmat. Singkong menjadi makanan masyarakat karena mudah dibudidayakan dan harganya murah. Oleh karena itu, sering disebut sebagai makanan rakyat. Selain asupan karbohidrat, singkong juga menyediakan vitamin dan mineral.

Singkong tidak hanya dikukus, digoreng atau jadi getuk, tetapi juga enak sebagai camilan. Ada dua jenis singkong, singkong putih dan singkong kuning mentega. Keduanya enak dijadikan camilan. Untuk membuat sawut singkong, Anda harus menggunakan singkong yang baru ditanam. Kulit yang kemerahan dan sedikit mengelupas merupakan tanda-tanda singkong segar.

Paduan yang cocok untuk singkong adalah gula aren dan kelapa parut. Rasa sawut kelapa yang hangat memberikan cita rasa segar yang nikmat dan gula aren memberikan rasa yang sangat manis dan aroma kelapa yang harum. Jika Anda ingin membuat camilan singkong yang enak di hari libur panjang, buatlah sawut singkong dengan resep berikut ini.

Cara Membuat Kue Sawut Singkong

1. Kue Sawut Singkong Sederhana

Bahan-bahan

  • 1 kg singkong
  • 1 sendok teh garam
  • 200 gr gula aren, sisir halus
  • 1 sendok makan gula
  • 2 lembar daun pandan, potong-potong

Taburan

Cara membuat

  1. Kupas singkong dan cuci bersih sampai putih. Potong menjadi 3 atau bisa juga 2 bagian atau bisa menggunakan mesin pemotong singkong.
  2. Encerkan singkong parut memanjang dengan serutan kasar. Campurkan garam, gula merah dan gula pasir hingga rata.
  3. Campur singkong parut dengan campuran gula aren. Aduk hingga semuanya tercampur dengan baik.
  4. Tempatkan dalam wadah tahan panas dan tambahkan potongan daun pandan. Campur kelapa kering dengan garam, dan taruhlah di dalam wadah tahan panas.
  5. Kukus singkong dan kelapa kering dalam kukusan panas selama sekitar 30 menit atau hingga singkong matang lalu angkat. Letakkan singkong di piring saji, taburi dengan kelapa kering.

 

2. Kue Sawut Singkong Gula Merah

Bahan-bahan

  • 500 gr singkong
  • 150 gr gula merah, iris tipis
  • 50 gr gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/5 sdt vanili bubuk
  • 1 lembar daun pandan

Bahan taburan

  • 100 gram kelapa parut kering
  • 1/2 sendok teh garam

Cara membuat

  1. Singkong, cuci bersih dan parut kasar. Campurkan gula merah di singkong. Tambahkan garam dan vanili.
  2. Panaskan kukusan. Letakkan sawut dan daun pandan dalam loyang yang dialasi daun pisang.
  3. Kukus singkong selama kurang lebih 20 menit. Kukus kelapa kering dan garam selama 10 menit. Keluarkan dan sisihkan.
  4. Sajikan dengan taburan kelapa parut kering. Paling enak dinikmati hangat.

 

3. Kue Sawut Singkong Gunung

Bahan-bahan

  • 500 gram singkong, parut kasar
  • 100 gram gula merah, parut halus
  • 1 sdt garam
  • 100 gram kelapa, parut panjang
  • 1/2 sendok teh garam kukus selama 10 menit

Cara membuat

  1. Campur singkong, gula merah parut dan garam dalam mangkuk. Campur dengan baik.
  2. Campur kelapa kering dengan garam di mangkuk lain. Campur dengan baik.
  3. Siapkan panci kukusan/kompor. Kukus singkong hingga matang selama 20 menit sambil mengukus kelapa kering selama 10 menit hingga matang.
  4. Pastikan untuk mengukus singkong dan kelapa parut dalam wadah terpisah. Tangga berjalan.
  5. Sajikan singkong dengan sejumput kelapa kering.

 

Demikian artikel yang saya jelaskan semoga bermanfaat.

2 Resep Makanan dari Kelengkeng Kateki

Kelengkeng kateki merupakan buah kelengkeng yang saat ini sangat populer dan diminati oleh banyak orang. Buah kelengkeng yang satu memiliki rasa yang sangat manis dan juga renyah karena kandungan air di dalam buahnya yang tidak banyak. selain itu ukuran buah kelengkeng kateki juga sangat besar, maka tidak heran jika buah kelengkeng yang satu ini disebut sebagai salah satu jenis kelengkeng unggul.

Bagi anda yang menyukai buah kelengkeng tentu sudah tidak asing dengan buah kelengkeng kateki dan rasanya. Buah kelengkeng ini sangat nikmat dimakan langsung tetapi ada beberapa cara lain untuk memakan kelengkeng. Yaitu membuat buah kelengkeng menjadi berbagai macam olahan makanan yang tentu saja enak dan lezat.

Berikut ini adalah beberapa resep makanan yang bisa dibuat sendiri di rumah dan dihidangkan untuk keluarga tercinta.

Manisan Kelengkeng

Resep yang pertama adalah dengan cara membuat kelengkeng menjadi manisan kelengkeng. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat manisan kelengkeng yaitu :

  • 250 gram buah kelengkeng kateki yang sudah di kupas
  • 2 buah cabe merah dan cabe keriting
  • 5 buah cabe rawit
  • 3 sendok makan gula jawa
  • 500 milliliter air
  • 1 buah Jeruk nipis
  • Garam secukupnya

Setelah semua bahan-bahan siap langsung kita buat manisan kelengkengnya. Pertama kupas dulu kelengkengnya kemudian pisahkan dari bijinya. Kemudian ulek jadi satu cabe merah, cabe keriting, cabe rawit, garam, dan juga gula jawa. Setelah itu rebus air di dalam panci hingga airnya mendidih. Masukkan bumbu-bumbunya dan kemudian aduk hingga merata, masak lagi hingga air di dalam panci mendidih. Dinginkan air rebusan tersebut, kemudian masukkan kelengkeng ke dalam gelas dan siram dengan air yang campuran bumbu tadi, diamkan kemudian masukkan ke dalam kulkas. Nikmati saat manisannya sudah dingin, saat manisan masih dingin rasanya akan lebih lezat.

Bubur kacang hijau + lengkeng

Selain Makanan orang dewasa buah kelengkeng kateki juga bisa dibuat menjadi makanan bayi, bagaimana cara buatnya? Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan dalam membuat bubur kacang hijau lengkeng :

  • 5 sendok makan kacang merah
  • 1 genggam buah kelengkeng kateki yang sudah kering
  • Jahe sepotong
  • ‘1 sendok makan gula jawa
  • 300 milliliter air

Untuk membuat bubur kacang hijau lengkeng hal pertama yang harus anda lakukan adalah mencuci bersih kacang hijau dan rendam selama kurang lebih 2 jam. Setelah itu rebus kacang hijau di dalam panci dengan api kecil sambil diaduk-aduk. Masukkan kelengkeng kering ke dalam kacang hijau, kemudian masukkan jahe, dan gula merah. Jangan lupa untuk sesekali mengaduk kacang hijau sampai si kacang hancur. Jika sudah selesai blender hingga semuanya halus. Jika buburnya terlalu kental anda bisa menambahkan sedikit air. Maka bubur kacang hijau lengkeng untuk makanan bayi pun sudah siap. Simpan di dalam kulkas atau freezer, untuk menyajikan bubur ini anda bisa mencampurkannya dengan susu formula atau ditim.

Demikianlah ulasan kami mengenai olahan kelengkeng kateki yang bisa anda praktekkan di rumah. Jika anda tertarik untuk mencoba resep tersebut, harap ikuti langkah-langkahnya dan silahkan mencoba.

Sumber : https://www.bibitbuahku.com/jual-bibit-kelengkeng-kateki.htm

 

5 Manfaat Mengkonsumsi Buah Kelengkeng Merah

Anda tentu sudah tahu dan pasti pernah merasakan buah kelengkeng. Buah yang merupakan tanaman jenis lerak-lerakan yang memiliki bentuk buah kecil dan berkulit coklat ini sudah sangat familiar bagi kita orang Indonesia. Mungkin kebanyakan anda mengira jika buah kelengkeng hanya memiliki kulit berwarna cokelat. Tapi tahukah anda ada jenis kelengkeng yang memiliki warna buah bukan coklat melainkan berwarna merah. Buah kelengkeng tersebut adalah kelengkeng ruby longan alias kelengkeng merah.

Mungkin anda belum terbiasa dengan kelengkeng yang satu ini, buah kelengkeng merah bukanlah hasil dari persilangan antara dua atau lebih varietas kelengkeng. Namun, kelengkeng merah berasal dari mutasi genetik dimana keseluruhan bagian dari pohon kelengkeng yang satu ini berubah warna menjadi merah, mulai dari batang, daun hingga buahnya.

Walaupun memiliki penampakan yang berbeda kelengkeng merah juga memiliki berbagai macam keunggulan, salah satunya adalah bermanfaat bagi kesehatan. Beberapa khasiat yang bisa dirasakan dengan mengkonsumsi buah kelengkeng merah yaitu :

1.    Baik untuk kesehatan jantung

Buah kelengkeng merah diketahui dapat menjaga kesehatan jantung kandungan nutrisi di dalam buah kelengkeng ini diketahui dapat menjaga kesehatan jantung dari dalam tubuh. Karena jantung merupakan organ tubuh yang vital, maka perlu dijaga dengan baik dengan cara mengkonsumsi makanan sehat seperti buah kelengkeng merah.

2.    Mengatasi peradangan

Anda dapat mengatasi peradangan dengan baik jika anda mengkonsumsi kelengkeng merah. Karena pada dasarnya peradangan itu bisa terjadi kapan saja dan karena faktor yang beragam. Banyak hal yang dapat menyerang tubuh anda kemudian menjadikannya meradang. Untuk itu konsumsilah kelengkeng merah untuk membuat masalah peradangan di dalam tubuh anda selesai.

3.    Melancarkan aliran darah

Manfaat yang selanjutnya adalah buah kelengkeng merah dapat melancarkan aliran peredaran darah. Jika aliran darah tersumbat maka dapat memicu berbagai macam penyakit berbahaya. Salah satu cara untuk memperlancar aliran darah adalah dengan mengkonsumsi makanan sehat serta melakukan aktivitas fisik seperti berolahraga. Anda bisa mengkonsumsi kelengkeng merah untuk membuat aliran peredaran darah anda menjadi lancar.

4.    Mengatasi diare

Berbagai macam kandungan nutrisi di dalam buah kelengkeng merah juga diketahui dapat membunuh kuman atau bakteri penyebab diare. Sehingga jika anda sedang terserang diare anda bisa mengkonsumsi kelengkeng merah . karena kelengkeng merah dapat membunuh berbagai macam kuman penyebab penyakit. Hebatnya lagi kelengkeng merah tidak memiliki efek samping setelah dimakan.

5.    Baik untuk kesehatan organ pencernaan

Sudah di katakan di atas jika dengan mengkonsumsi buah kelengkeng merah anda akan dapat mengatasi masalah diare yang mengganggu. Selain itu juga mengkonsumsi kelengkeng merah secara teratur, dapat membuat organ saluran pencernaan tubuh anda menjadi sehat. Usus beserta organ-organ lainnya akan dapat bekerja secara maksimal dalam mencerna makanan dan menyerap nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh anda.

Demikian ulasan kami mengenai manfaat yang bisa anda dapatkan dengan rutin mengkonsumsi buah kelengkeng merah. Kelengkeng unggulan yang satu ini juga memiliki rasa buah yang sangat manis dan juga renyah. Sehingga bagi anda yang ingin mencoba mengkonsumsi buah kelengkeng unik ini tidak perlu khawatir dengan rasa buahnya.

Sumber : https://www.bibitbuahku.com/bibit-lengkeng-merah.htm

Cemilan Coklat yang Mudah Dibuat Dijamin Enak

Pada artikel kali ini saya akan membahas tentang cemilan coklat yang mudah dibuat. Selain mudah dibuat, rasanya juga tak kalah enak.

Coklat

Cokelat atau Coklat ialah sebutan untuk hasil olahan makanan atau minuman dari yang berasal dari biji kakao. Cokelat juga merupakan salah satu rasa yang sangat terkenal di dunia. Selain dapat dikonsumsi paling umum yakni dalam bentuk cokelat batangan, cokelat juga dapat menjadi bahan minuman yang hangat dan juga dingin bahkan bisa juga dibuat menjadi cemilan.

Cemilan Coklat Yang Mudah Dibuat

1. Cokelat Truffle

Bahan-bahan

  • 1 sdm mentega
  • 100 gram dark chocolate yang sudah dibuat dengan mesin coklat
  • 100 gram kacang mete panggang, cincang halus
  • 50 gram rice krispies
  • Krim kental 50 ml
  • 80 gram selai cokelat hazelnut

Bahan Pelapis

  • Dark chocolate 200 gram, cincang
  • Mentega 4 sdm
  • Campur seluruh bahan, lelehkan menggunakan api kecil

Bahan Pelengkap 

  • Cokelat bubuk 30 gram
  • Gula bubuk 30 gram
  • Kacang mete panggang 50 gram, potong halus

Cara Membuat

  1. Pertama panaskan mentega, krim kental dan juga selai cokelat dengan nyala api kecil. Jika sudah mendidih, angkat dan tuangkan ke dalam wadah yang berisikan dark chocolate, aduk sampai cokelat meleleh.
  2. Tambahkan kacang mete dan aduk lagi hingga merata sempurna.
  3. Dinginkan adonan dalam kulkas kurang lebih sekitar 30 menit, keluarkan.
  4. Lalu cetak adonan menjadi bulatan-bulatan setelah itu gulingkan pada rice crispies hingga tersalut sepenuhnya.
  5. Kemudian celupkan bulatan cokelat ke pelapis sampai terlapisi sepenuhnya, lalu dinginkan.
  6. Terakhir gulungkan bola-bola cokelat tadi ke dalam campuran mete cincang, cokelat bubuk, serta gula bubuk.
  7. Dan cokelat truffle siap untuk disantap. cemilan ini bisa juga dijual sendiri dan bisa dibungkus dengan menggunakan hand stealer

2. Tiramisu Cokelat

Bahan-bahan

  • Kuning telur 5 buah
  • Gula pasir 1 sdm
  • Rhum 1 sdm
  • Vanili 1/4 sdt
  • Putih telur 3 butir
  • Citroen zuur 1/8 sdt
  • 150 gram mascarpone
  • soft cake cokelat
  • 100 ml kopi kental
  • chocolate powder instant

Cara Membuat

  1. Kocok kuning telur, rhum, vanili dan gula sampai mengembang dan warnanya berubah menjadi putih. Lalu dinginkan di dalam lemari es.
  2. Kemudian kocok putih telur dengan citroen zuur dan gula sampai kaku. Sisihkan.
  3. Selanjutnya campur sedikit adonan pertama dengan setengah mascarpone, lalu aduk sampai rata.
  4. Lalu masukkan setengah adonan kedua, aduk lagi.
  5. Tambahkan sisa mascarpone beserta sisa adonan kedua, aduk sampai rata.
  6. Kemudian celupkan soft cake cokelat ke dalam kopi kental.
  7. Susun dalam mangkuk ataupun gelas.
  8. Lalu lapisi dengan menggunakan adonan cream.
  9. Selingi lagi dengan soft cake yang telah direndam sejenak di dalam kopi tadi.
  10. Tuangkan cream kembali sampai habis.
  11. Terakhir taburi dengan chocolate powder.
  12. Tiramisu cokelat siap disantap.

3. Coklat Lava

Bahan-Bahan

  • 125 gram gula pasir
  • 150 gram dark cokelat
  • 4 butir telur
  • 5 gram bubuk cokelat
  • 70 gram susu segar
  • 75 gram mentega
  • 75 gram tepung terigu
  • Gula halus sesuai selera

Cara Membuat

  1. Pertama panaskan mentega dan setengah bagian dark cokelat sampai mencair.
  2. Aduk hingga rata telur dan gula sampai tercampur.
  3. Lalu campurkan adonan cokelat dan juga telur menjadi satu.
  4. Tambahkan bubuk coklat, tepung, serta susu segar.
  5. Kemudian saring adonan yang telah dibuat agar tak ada sisa cokelat yang menggumpal.
  6. Selanjutnya tuang di cetakan muffin yang sudah dioles dengan mentega bersama dengan potongan coklat.
  7. Panggang ke dalam oven kurang lebih sekitar 15 menit dengan suhu sekitar 180 derajat celcius.
  8. Jika sudah angkat lalu taburi dengan gula halus.
  9. Terakhir belah cokelat lava segera ketika panas sehingga bagian dalamnya akan meleleh seperti lava.
  10. Coklat lava siap disantap

 

Itu dia artikel saya tentang cemilan coklat yang mudah dibuat. Semoga bisa bermanfaat dan selamat mencoba!

2 Olahan Minuman Mangga yang Cocok Dinikmati Saat Panas

Saat cuaca sedang panas seperti saat ini menikmati buah mangga akan terasa sangat menyegarkan. Tetapi lebih nikmat lagi jika kita mengolah buah mangga tersebut menjadi minuman. Ada beberapa resep minuman dari buah mangga yang bisa anda coba untuk menghilangkan dahaga dan mendinginkan tubuh anda.

Sebelum itu kami merekomendasikan anda untuk menggunakan mangga mahatir sebagai bahan dasar pembuatan minuman ini. Bukan tanpa alasan, rasa mangga mahatir sangat enak, manis, dan juga segar. Selain itu ukuran buahnya juga besar sehingga satu buah mangga mahatir bisa dibuat menjadi beberapa porsi minuman, bukan hanya satu. Bagaimana apa anda tertarik?

Saking banyaknya orang yang menyukai mangga mahatir, banyak orang yang ikut membudidayakan bibitnya. Jika anda tertarik juga untuk membudidayakan mangga yang satu ini, anda bisa menghubungi bibitbuahku.

Baiklah langsung saja kita lihat 2 resep pilihan, untuk membuat olahan minuman berbahan dasar mangga mahatir ini.

Mangga Yakult Nata de Coco

Minuman pertama yang akan kita coba buat adalah  Mangga Yakult Nata de Coco. Berikut adalah bahan-bahan yang harus anda siapkan :

o    Satu buah mangga mahatir yang sudah dikupas

o    Dua botol yakult dingin

o    Tiga sendok makan greek yogurt

o    Satu sendok teh gula pasir

o    Setengah sendok teh kapulaga bubuk

o    Es batu sesuai selera

o    Tiga sendok makan nata de coco

o    Air dingin

o    Kacang almond yang sudah disangrai dan diiris

o    Daun mint

Baca Juga : Bibit Mangga Mahatir – Mangga Raksasa Yang Berbuah Tanpa Musim

Cara membuat

1.    Siapkan gelas saji kemudian masukkan nata de coco pada bagian dasar gelas.

2.    Masukkan mangga mahatir yang sudah dikupas, yakult, gula, kapulaga bubuk, dan es batu. Kemudian blender semua bahan tersebut hingga menjadi lembut.

3.    Setelah semuanya sudah halus dan tercampur, masukkan ke dalam gelas saji yang sebelumnya sudah diisi nata de coco.

4.    Terakhir taburi semuanya dengan kacang almond dan daun mint sebagai topingnya. Maka mangga yakult nata de coco siap dinikmati.

Es Jeruk Mangga Delight

Olahan mangga yang kedua adalah es jeruk mangga delight dari sirup ABC yang akan berpadu dengan rasa mangga mahatir yang manis. Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat minuman ini yaitu :

o    50 gram mangga mahatir yang sudah matang

o    60 milliliter yogurt dengan rasa tawar

o    30 milliliter sirup ABC rasa jeruk

o    Setengah gelas es batu

o    5 gram daun mint

o    250 milliliter air soda, usahakan agar soda berwarna bening

o    50 gram nata de coco

Cara membuat

1.    Pertama kentalkan terlebih dahulu sirup ABC dengan menggunakan panci.

2.    Jika sudah mengental sisihkan terlebih dahulu sirupnya hingga menjadi dingin.

3.    Potong mangga mahatir menjadi bagian-bagian kecil, setelah itu sisihkan.

4.    Tumbuk daun mint hingga halus, kemudian masukkan ke dalam gelas saji. Anda bisa menumbuk langsung daun mint di dalam gelas saji jika mau.

5.    Kemudian masukkan sirup abc yang tadi sudah dikentalkan, kemudian mangga mahatir dengan potongan kecil, nata de coco, es batu, dan terakhir masukkan air soda.

6.    Maka Es Jeruk Mangga Delight sudah siap disajikan. Rasa mangga mahatir akan semakin menguatkan rasa sirup ABC.

Itulah dua jenis olahan minuman yang bisa anda coba buat sendiri di rumah, dan perlihatkan hasilnya pada keluarga anda. demikian sampai bertemu di resep-resep selanjutnya.

Cara Memilih Kemasan Makanan untuk Bisnis Kuliner

Untuk anda yang memiliki bisnis kuliner, maka selain menyajikan makanan yang lezat dan nikmat, anda juga perlu memilih kemasan makanan secara tepat. Nah, untuk lebih jelasnya, berikut bagaimana cara memilih kemasan makanan yang perlu anda ketahui.

Perhatikan Bentuk

Cara pertama yang bisa anda lakukan ketika memilih kemasan makanan adalah dengan memperhatikan bentuk kemasannya. Lihatlah apakah kemasan yang anda pilih memang cocok atau tidak terhadap bisnis kuliner yang anda miliki. Jangan hanya memilih karena bentuk kemasannya lucu saja, namun harus pula memperhatikan fungsi kemasan. Ada banyak sekali pilihan kemasan makanan yang ada saat ini, namun lagi-lagi selalu perhatikan dengan baik bentuknya sebelum memilih ya.

Pemilihan Bahan

Hal ini pun sangat penting untuk anda ketahui. Sudah jelas bahwa kemasan makanan perlu disesuaikan juga dengan menu yang akan disajikan. Untuk anda yang berbisnis makanan basah atau yang berkuah, maka sangatlah tepat untuk memilih kemasan yang menggunakan bahan anti air. Sedangkan bahan kemasan aluminium foil sangat cocok dipilih untuk anda yang menjual makanan kering yang memang kedap udara. Dan untuk bahan kertas sendiri, misalnya saja food tray bisa dipilih untuk makanan kering seperti kentang goreng, sandwich, sosis goreng, dan lain sebagainya.

Perhatikan Ukuran

Anda perlu memperhatikan ukuran dari kemasan makanannya supaya sesuai dengan produk. Sudah pasti bahwa kemasan akan lebih bagus dan lebih menarik ketika ukurannya disesuaikan dengan makanan yang ada. Ukuran yang tepat bisa membuat nyaman konsumen saat membawanya. Tentunya hal ini berlaku bagi anda yang mempunyai bisnis kuliner namun tidak makan di tempat. 

Pemilihan Desain Kemasan

Tahukah anda bahwa desain kemasan sangat berpengaruh lho dengan bisnis kuliner. Terlebih lagi dalam pemilihan warna untuk desainnya. Tidak ada salahnya untuk memilih warna kemasan makanan yang natural tetapi tetap terlihat segar dalam menarik perhatian konsumen. Jika sudah, anda bisa memilih informasi apa saja yang ingin dicantumkan pada kemasan. Dapat dikatakan bahwa informasi yang terdapat pada kemasan sangat bermanfaat untuk konsumen. Anda bisa mencantumkan tanggal berlaku produk, kode BPOM, lokasi produksi, komposisi, dan informasi penting lainnya.

Pilih Kemasan Makanan Berdasarkan Pemakaian

Langkah selanjutnya yang perlu anda lakukan adalah dengan memilih kemasan makanan sesuai pemakaiannya. Apakah sekali pakai kemudian dibuang atau bisa digunakan berkali-kali. Nah, jika demikian, anda berarti harus memilih kemasan makanan yang ramah lingkungan. Untuk anda yang mempertimbangkan kemasan yang bisa digunakan kembali dengan cara mencantumkan logo bisnis kuliner yang ada di sana sebagai salah satu sarana branding atau pemasaran, maka anda bisa menggunakan kemasan yang bisa bertahan lebih lama.

Pilih Percetakan

Terakhir, maka anda perlu memilih tempat percetakan. Anda bisa memilih hingga menentukan percetakan yang bisa mencetak kemasan makanan yang sesuai dengan keinginan anda, dari mulai bentuk, ukuran, hingga desain yang ditawarkan. Nah, ketika anda bisa memilih percetakan terbaik, tentu saja mereka akan mempermudah anda dalam memilih kategori kemasan makanan yang anda inginkan. Semoga bermanfaat!

Mengenal Macam-macam Kemasan Makanan

Untuk kalian yang melakukan bisnis dibidang kuliner, memilih bahan di kemasan sangatlah penting untuk mengetahui bahan yang sesuai untuk kemasan makanan serta minuman yang kalian jual. Tiap bahan tentu berbeda, ada kelebihan serta kekurangannya tersendiri yang harus kalian pertimbangkan dahulu dengan matang.

Macam-macam Kemasan Makanan

Karena banyaknya jenis kemasan makanan, kalian harus bisa memilih mana yang sesuai dan cocok dengan produk yang kalian jual. 

Dibawah ini ada beberapa jenis kemasan makanan yang bisa kalian pilih,

1. Bowl

Sekarang ini, banyak menu yang memakai kemasan bowl, mengingat kemasan ini sangat diminati banyak orang. Selain mudah serta ringkas, kemasan ini juga mempunyai harga yang murah dan bahannya dari kertas. Jadi kemasan bowl ini cukup ramah lingkungan karena bukan terbuat dari plastik yang dikenal selalu meninggalkan limbah.

2. Rice Box

Sama dengan sebelumnya, kemasan Rice Bowl ini juga sering dipakai dan populer di Indonesia. Kemasan satu ini memiliki ukuran lebar yang ringkas serta agak tinggi, hal ini membuat kemasan rice box jadi enak untuk dipegang. Selain itu, porsinya bisa diisi banyak dengan volume yang tetap ringkas.

3. Paper Box

Kemasan yang satu ini cocok untuk makanan berminyak, hal ini karena paper box mempunyai kaminasi yang bisa menahan minyak supaya tidak tembus. Selain itu, paper box sifatnya cukup tebal, jadi mampu menahan air dan membuat kalian bisa memasukan makanan berkuah.

Jadi, kemasan ini sangat cocok bagi kalian yang ingin menjual makanan yang memiliki sedikit kuah serta berminyak, misalnya nasi goreng, sate, bakmi, dan semacamnya.

4. Lunch box Bento

Kemasan yang satu ini ukuranya lebih besar daripada yang sebelum-sebelumnya. Lunch box bento biasanya sering dipakai untuk catering makanan yang memuat banyak makanan di dalamnya, dari nasi, lauk, sayuran, sampai buah. Di dalamnya ada sekat yang membuat makanan tersebut tidak akan tercampur di dalamnya. 

Walaupun begitu, kemasan satu ini memiliki harga yang cukup tinggi dari beberapa kemasan sebelumnya di atas. Jadi kalian perlu mempertimbangkannya dengan matang.